Descoperă o cafea de specialitate din
Brazilia, 100% Arabica, cultivată în regiunea
Cerrado, la
Fazenda Nova Suíça. Clasificarea NY 2, Screen 17/18 indică boabe atent selecționate și uniforme.
Procesarea naturală păstrează dulceața specifică fructului de cafea și contribuie la un profil aromatic plăcut și echilibrat. În ceașcă se remarcă note de citrice, completate de gustul catifelat de ciocolată cu lapte și dulceața stafidelor.
Cu un scor de 82.5 puncte SCA, această cafea braziliană este potrivită pentru cei care preferă cafelele echilibrate, dulci și ușor fructate.
Origine: Brazilia
Regiune: Cerrado
Fermă: Fazenda Nova Suíça
Specie: 100% Arabica
Clasificare: NY 2, Screen 17/18
Procesare: Natural
Note de degustare: citrice, ciocolată cu lapte și stafide
Scor SCA: 82.5 puncte